Natürliche Konzepte - SIHA Pflanzenproteine
Die vegane Schönungsalternative zu Gelatine ist das Pflanzenprotein Erbsenprotein. Der Ersatz von tierischen Schönungsmitteln verhilft der steigenden Nachfrage nach veganen Getränken gerecht zu werden.
SIHA Erbsenprotein Schönungsmittel ist ein neues veganes Behandlungsmittel für die Schönung und Klärung von Most, Wein und Fruchtsaft. Gewonnen aus Erbsn handelt es sich um ein natürliches Pflanzenprotein.
Eigenschaften und Vorteile:
- Alternative zur Gelatine
- Vegane Weinbereitung
- Kosher, Halal
- Selektive Adsorption von Gerbstoffen
- Hervorragende Klär- und Stabilisierungseigenschaften